Zaira 1 Farina tipo “1” di grano tenero W270/290
CARATTERISTICHE PRODOTTO | VALORI |
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Umidità | 15,5% MAX |
Ceneri s.s. | 0,80 MAX |
F6 | 3,7g |
W | 270-290 |
P/L | 0,70/0,80 |
Ideale per garantire il risultato eccezionale alla pizza tonda o in teglia, grazie alla sua curata miscela di grani.