Lorna – Farina di grano tenero tipo “1” W460/480

DOLCI

CARATTERISTICHE PRODOTTO	VALORI
Umidità	15,5% MAX
Ceneri s.s.	0,80% MAX
Proteine s.s.	16,0% MIN
W	460/480
P/L	0,80/0,90

Farina ad alto tenore proteico. Adatta per la preparazione di pandori, panettoni, colombe e pasticceria a lievitazione superiore alle 24 ore ad altissima idratazione.

Ruta – Farina di grano tenero tipo “0” W390/420

Brioches – Farina di grano tenero tipo “0” W360/380

Richiesta Informazioni Prodotto

"*" indica i campi obbligatori

Dati*

Nome Cognome

Email*

Telefono

Richiesta*

Privacy Policy*

Confermo di aver letto l'informativa sulla privacy, di accettarne le condizioni e di autorizzare il trattamento dei dati personali nel rispetto della legge 196/03 per dare seguito alla mia richiesta.

I campi contrassegnati con l’asterisco (*) sono obbligatori

Altri Prodotti

Lorna – Farina di grano tenero tipo “1” W460/480

DOLCI

Ninfea – Farina di grano tenero tipo “0” W300/320

Brioches – Farina di grano tenero tipo “0” W360/380

Pilea – Farina di grano tenero tipo “0” W350/380

Gleda – Semola di Grano Duro

Cassia – Farina di grano tenero tipo “00” calibrata W190/210

Peonia – Farina di grano tenero tipo “0” W120/140

Pan de Verona – Farina di grano tenero tipo “0” W320/340

Bluma – Semola di grano duro rimacinata

Ruta – Farina di grano tenero tipo “0” W390/420

Idria – Farina di grano tenero tipo “00” W220/240

Malva – Farina di grano tenero tipo “0” W390/420

Areca – Farina di grano tenero tipo “0” W220/240

PANE

PIZZA

DOLCI

PASTAFRESCA

Prodotti

Contatti