Arvedi
| CARATTERISTICHE PRODOTTO | VALORI |
|---|---|
| Umidità | 15,5% MAX |
| Ceneri s.s. | 0,65% MAX |
| Proteine s.s. | 16,5% MIN |
| W | 500 |
| P/L | 0,70/0,80 |
Farina di grano tenero tipo “O” , di forza. Adatta per bighe superiori alle 18 ore o impasti a lunga lievitazione.
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