Areca – Farina di grano tenero tipo “0” W220/240

PANE

CARATTERISTICHE PRODOTTO	VALORI
Umidità	15,5% MAX
Ceneri s.s.	0,65% MAX
Proteine s.s.	12,0% MIN
W	220/240
P/L	0,50/0,65

Farina rinforzata utilizzata nella lavorazione di impasti per la panificazione con metodo diretto.Ideale per pane condito e lavorato ( miccone e treccia).

Dalia – Farina di grano tenero tipo “0” W180/200

Pilea – Farina di grano tenero tipo “0” W350/380

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